全民斗牛牛棋牌游戏

当前位置:首页 > 龙虎斗游戏 > >

日本长崎鲜鱼到东方国际水产中心展示

日本长崎鲜鱼到东方国际水产中心展示

    3月22日,“长崎产鲜鱼展示洽谈会”在上海东方国际水产中心市场举行,吸引了来自上海市内50多家日本料理店的老板、料理长和总厨等参加。
    日本长崎海产品资源丰富,是日本主要水产品产地,海洋捕捞生产居日本国内第二位。长崎鱼市场是日本国内上市鱼类种类最多的产地市场之一,每年上市的水产品可达近300个种类。今年二月,日本长崎鱼市场在上海东方国际水产中心开设窗口店,专门销售蓝鳍金枪鱼、金目鲷、真鲷、竹荚鱼、鲐鱼、日本墨鱼、带鱼、鰤魚等10多种由日本长崎鱼市场空运来的鲜鱼。
    本次展示会上开展的“演示鲜鱼料理暨品尝活动”,以一条50多公斤的蓝鳍金枪鱼解剖过程,赢得了与会者的热心关注,他们为了争相看上全景,甚至跑上展示厅二楼观看;以金枪鱼、竹荚鱼、金目鲷、日本墨鱼、带鱼和鰤魚等的生鱼片和寿司为主,让与会者通过品尝进一步了解长崎鲜鱼的特色美味。大部分与会者在观看演示后立即与举办方进行了洽谈,部分与会者现场购买了展示品。
    本次洽谈会上,首先由上海长申鱼市贸易有限公司总经理曾波代表主办方致辞,长崎鱼市株式会社取缔役岸川康幸、日本长崎县政府驻上海事务所所长井川博行、上海日本料理专业委员会会长松冈满、日本玛鲁哈株式会社增养殖事业部次长伊藤晓等发言。
    随后,东方国际水产中心总裁室委托企划部负责人介绍了东方国际水产中心概况,日本长崎鱼市株式会社代表介绍了长崎鱼市场及长崎产鲜鱼情况、日本玛鲁哈株式会社增养殖事业部代表介绍了金枪鱼的养殖情况。
    同时,上海日本料理专业委员会会长松冈满会长表示:“来上海发展日本料理已有多年,今天在东方国际水产中心看到品种丰富、鲜度品质优良的日本长崎空运鲜鱼,感到十分惊讶,也为上海大大提高鲜鱼的供应水平表示高兴,”并对到会的日本料理店相关人士提出建议:“我们的今后课题就是——如何充分地利用好这些优质的鲜鱼资源,开发出更多更好的日本料理,推向市场并满足上海消费者的需求。”(东方国际水产中心企划部)


图为日本水产专业人士正在现场解剖一条蓝鳍金枪鱼


图为“长崎产鲜鱼展示洽谈会”会场

 

全民斗牛牛棋牌游戏