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威海水产品市场:淡水鱼持续高价 鸟贝行情引人关注

威海水产品市场:淡水鱼持续高价 鸟贝行情引人关注

  夏季是水产品消费旺季,但是前段时间各地连续大雨,对水产养殖造成一定影响。今年原本价格就比较高的淡水鱼更是持续高价。近期威海水产品市场淡水鱼价格继续高位坚挺。市场活鲤鱼每公斤价格在15元,活花鲢鱼价格在16元/公斤,活鲫鱼价格在29-30元,活草鱼每公斤价格在15元。其中:市场鲫鱼价格更是一再创造历史新高。对于近期淡水鱼价格持续高位的主要原因,市场多数经销商的看法比较一致,主要还是前段时间暴雨和近期高温天气所致,由于前期暴雨让不少鱼塘里的鱼受到不小损失,加上最近天气炎热,也非常不利于淡水鱼的生长;同时,活鱼在运输、销售途中损耗量增加,成本上扬。据市场经销商介绍,随着气温越来越高,预计在休渔期结束之前,恐怕市民是难以吃到便宜的淡水鱼了。 

  作为今年水产品市场贝类区域的热点品种,鸟贝的市场行情一直被经销商和市民的广泛关注。目前市场鸟贝的价格继续保持坚挺的态势,市场带壳鸟贝每公斤价格在24元左右,鸟贝肉每公斤价格上涨至90元;统货扇贝价格一般为6-7元/公斤,花蛤每公斤价格在6-8元,带壳牡蛎价格一般在5-6元,天鹅蛋肉每公斤价格在32元左右。据市场经销商介绍,现在虽然是休渔期,但除了鸟贝以外,大部分贝类产品并不在禁捕的行列,所以,贝类产品的大量上市还是很好地补充当前水产品市场的货源。(来源:中国食品科技网)

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