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申城菜价“退烧”水产品“走高” 河虾不跌反涨

申城菜价“退烧”水产品“走高” 河虾不跌反涨

  涨了好几个月的菜价终于回落了。这几天“马大嫂”们发现,4元/公斤的绿叶菜重回小菜场,但水产摊位上的小黄鱼、河虾、桂鱼却成了涨价“新贵”。6两以上的小黄鱼价格翻倍,使得鱼贩不敢进货,还有小河虾1公斤卖到100元,大一些的竟然要200元/公斤。业内人士表示,随着5月禁捕期到来,水产品价格可能进一步走高。

  春节过后反常上涨

  上海人历来爱吃东海里的小黄鱼、带鱼,但随着捕捞量逐年减少,野生黄鱼和带鱼的价格屡屡创下新高。即便如此,要吃到正宗货也不容易。记者昨天采访发现,野生求而不得,使得养殖黄鱼从今年初开始一路上涨。

  记者在长岭路上的菜市场看到,二三两一条的小黄鱼56元/公斤,4两左右的则是70元/公斤,即使是1两不到的小黄鱼,每公斤也要卖到24元。带鱼根据规格不同,每公斤56元到70元。摊主告诉记者,从今年春节开始,新鲜小黄鱼和带鱼的价格不但没往下走,反而涨了二三成。

  同样上涨的还有虾。基围虾96元/公斤,大头虾、太湖虾116元/公斤,草虾160元/公斤,价格最高的是河虾,拿得出手的大河虾竟然卖到200元/公斤,最小的也要100元/公斤,让不少市民咋舌。“200元/公斤的河虾以前只在春节看到过,没想到4月份了还这么贵。”有市民表示。

  供需失衡推高价格

  水产品为何也搭上涨价的快车道?业内人士表示,主要原因是野生的捕捞量减少,养殖的上市量萎缩,使得供需失衡。

  福建腾宏水产公司是养殖黄鱼的大户,货品主要销往上海。公司总经理林宏稻告诉记者,和今年初相比,小黄鱼在上海市场的批发价持续上涨。2两-4两的小黄鱼批发价从24元/公斤涨到28元/公斤,4两-6两的从26元/公斤涨到34元/公斤,6两以上的则从28元/公斤涨到了56元/公斤。“东海、南海的捕捞量大幅减少,野生小黄鱼捕不上来,养殖黄鱼就吃香了,特别是6两以上的大规格,因为去年遭遇台风等极端天气,死亡率提高、产量极少,所以价格翻了一番。”事实上,4两以上的黄鱼现在基本不进小菜场,因为价格高、卖不动。

  此外,乌贼鱼、鱿鱼等原本价格亲民的海产品也不便宜。

  业内人士表示,下个月东海将进入禁捕期,野生海产品基本绝迹,养殖水产品和冻品将成为主流,预计水产品价格将继续往上走。

  “亲民蔬菜”重回菜场

  不过,涨了好几个月的蔬菜这几天倒是“退烧”了。记者走访申城菜市场发现,4元/公斤的绿叶菜重回小菜场,让市民的菜篮子拎得轻松了一些。

  青菜2-4.4元/公斤,黄瓜4-6元/公斤,菠菜4元/公斤,蚕豆10元/1.5公斤,有机花菜6-7元/公斤,竹笋5.6元/公斤,刀豆9.6元/公斤。业内人士表示,来自外省市的客菜品种丰富,本市郊区的郊菜供应量也上来了,量足品种多,自然价格走低。(来源:新民晚报)


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